Bricks aux Légumes

Cette petite entrée originale et facile à préparer permet de varier et de mélanger les saveurs. Le secrte c'est le pliage, très important. Après pour la garniture, il faut laisser libre court à son imagination. J'ai coupé en petits morceaux des légumes que j'ai fait revenir dans de l'huile d'olive avec de l'ail : pomme de terre, courgette et tomate, accompagnées de neufchâtel, chèvre et pistou.

Alors pour le découpage, prendre une feuille de brick, la couper en deux.
La plier en deux.
Garnir le haut de la feuille avec un peu de légumes et du fromage ou du pistou...


...et plier la feuille en triangles
Résultat : 6 beaux petits triangles à passer au four pendant une dizaine de minutes.
Prêts à être déguster avec les couverts ou les doigts...
Un bon petit plat pour se mettre en appétit !!
@ bientôt pour la suite de mon repas...